2021年6月17日木曜日

あなご籠実習!!

 6月14日(月)2年海洋科が今年度初の「あなご籠実習」を実施しました。当日は風と波が強く厳しい環境での実習となりましたが、漁獲量は上々であったようです。「あなご」とは、クロヌタウナギのことであり、古くから男鹿では「あなご」と呼び食す文化がありました。今では「あなご」を漁獲する漁師も少なくなりました。漁獲した「あなご」を加工して、10月の男鹿海洋祭で、男鹿海洋産「棒あなご」として販売する予定です。

出港前準備

入道崎沖通過


漁場到着

あなご(クロヌタウナギ)

選別作業中


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