2021年9月9日木曜日

サバ甘露煮製造実習!!

 9月8日(水)2年食品科学科がサバ甘露煮製造実習を行いました。


サバ70kgを下処理します。

二重釜で煮詰めます。

パック詰め(200g)します。

おいしくできました。

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