2016年11月1日火曜日

「あなご籠漁業実習」

海洋科2年生が、9~10月にかけて「あなご籠漁業実習」を実施しました。この「あなご」とは、クロヌタウナギのことであり、古くから男鹿で「あなご」と呼び食す文化がありました。今では「あなご」を漁獲する漁師も少なくなりました。漁獲した「あなご」を加工して、10月23日の学校祭で、男鹿海洋産「棒あなご」として販売しました。


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